L'alliage 304/304L est non magnétique à l'état recuit, mais peut devenir légèrement magnétique à la suite d'un travail à froid ou d'un soudage. Il peut être facilement soudé et traité selon les pratiques de fabrication standard en atelier.
L'alliage 304/304L a une bonne résistance à la corrosion atmosphérique, aux aliments et boissons et à de nombreux produits chimiques organiques et inorganiques dans des environnements modérément oxydants à modérément réducteurs. La teneur élevée en chrome de l'alliage offre une résistance aux solutions oxydantes telles que l'acide nitrique jusqu'à 55 % en poids et jusqu'à 176 °F (80 °C).