L'acier inoxydable de la série 300 fait référence à une famille d'aciers inoxydables austénitiques qui contiennent du chrome et du nickel comme principaux éléments d'alliage. Les alliages les plus courants de la série 300 sont le type 304 et le type 316, qui contiennent 18 % de chrome et 8 à 10 % de nickel. Ces aciers sont non magnétiques et offrent une excellente résistance à la corrosion, une haute résistance et une bonne formabilité.
L'acier inoxydable de la série 300 est couramment utilisé dans un large éventail d'applications, notamment les équipements de transformation des aliments, les équipements de traitement chimique, les dispositifs médicaux, les composants automobiles et les applications architecturales. Il est très résistant à la corrosion provenant d'un large éventail d'environnements, notamment les solutions acides et alcalines, les températures élevées et les environnements à haute pression.